不銹鋼鋼格板因其較高的耐蝕性及裝飾性而得到廣泛的使用,尤其在醫療行業、食品工業、廚房用具等方面得到普及與推廣，人們大都以為不銹鋼鋼格板是不會生銹的，其實不然，它和其它許多金屬相同。用手觸摸或是觸摸空氣受環境影響時不銹鋼鋼格板也會被氧化生銹，別的不銹鋼鋼格板外表通過機械加工如焊接、沖壓、熱處理等工藝處理之后生成一層漆黑的氧化變質硬化層。同時又形成了許多肉眼看見和看不見的微小毛刺以及銳角毛邊等，一般情況下用機械的辦法很難將它們除掉，影響其工件材質本身特性的發揮，為了處理這些問題，人們使用各種辦法對不銹鋼鋼格板等外表進行拋光處理。

       關于氧化原因

       不銹鋼鋼格板在熱加工、機械加工或放置一定時間后其外表會形成一層黑色或灰色氧化皮,其主要成分為Cr2O3、NiO以及非常難溶的FeO、Cr2O3,它們的存在一方面影響外觀質量。另一方面也影響產品的使用性能,因而要采取恰當辦法加以清除，有關不銹鋼鋼格板的氧化皮清除及光飾等外表處理已有很多的報導，不銹鋼拋光作為一種成熟的外表處理辦法。得到了廣泛的使用，拋光可進一步增強不銹鋼鋼格板的耐蝕性和光亮效果。

      化學拋光是不銹鋼鋼格板常用的外表處理工藝，與電化學拋光工藝比較。其比較大的長處是不需要直流電源和特殊夾具，可以拋光形狀雜亂的工件，生產率很高。就功能性而言，化學拋光除了能得到物理、化學清潔度的外表外，還能除掉不銹鋼鋼格板外表的機械損傷層和應力層，得到機械清潔度的外表。這有利于避免工件的部分腐蝕，進步機械強度、延伸不銹鋼鋼格板的使用壽命。從本世紀40年代初有了關于不銹鋼化學拋光的zhuanli以來，迄今已有不少配方公諸于世。但人們在實踐使用時仍然感到很困難，因為不銹鋼品種繁多，不同商標的不銹鋼具有不同的腐蝕規律。不可能選用同一種溶液，所以不銹鋼化學拋光溶液有多種類型。